Dos de los últimos arazás grandes de la temporada (arazá da areia, araçá açu), psidium robustum. Tienen un perfume diferente a todo pero se puede comparar con el de las peras, el sabor es muy bueno también, imaginemos una mezcla entre ananá y manzana (pero es otra cosa, es personal); Se trata de una fruta nativa del Cerrado Brasileño en peligro de extinción por la destrucción de su hábitat original.

Otras observaciones: no tenían gusanos de la mosca de la fruta, pero dentro la pulpa se había puesto marrón en varios lugares, sin embargo estaba exquisita… pienso que si se deja madurar en color amarillo, la pulpa siempre se pone un poco marrón y babosa. De todas formas sería el estado de maduración ideal para procesarla en helados, etc.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Guaviyús/matos en el Parque San Martín, Salta, Argentina

Las tomas están hechas por el salteño Vicente Leo al costado del actual anfiteatro griego del parque San Martín sobre calle Lavalle casi esquina Av. San Martín. Mapa: Ver mapa

Incorporamos una decena de nuevas especies frutales!

Aquí un breve resumen sobre cada una, el motivo por el cual publico estas fotos hoy no es sólo compartir con los internautas la alegría y fomentar el cultivo de

Datos importantes sobre el arazá (guayaba fresa)

Es un árbol de larga vida. En 1884, una plantación comercial de unos 3.000 árboles se estableció en La Mesa, California, y siguió produciendo 50 años después. Ni una palabra