Dos de los últimos arazás grandes de la temporada (arazá da areia, araçá açu), psidium robustum. Tienen un perfume diferente a todo pero se puede comparar con el de las peras, el sabor es muy bueno también, imaginemos una mezcla entre ananá y manzana (pero es otra cosa, es personal); Se trata de una fruta nativa del Cerrado Brasileño en peligro de extinción por la destrucción de su hábitat original.

Otras observaciones: no tenían gusanos de la mosca de la fruta, pero dentro la pulpa se había puesto marrón en varios lugares, sin embargo estaba exquisita… pienso que si se deja madurar en color amarillo, la pulpa siempre se pone un poco marrón y babosa. De todas formas sería el estado de maduración ideal para procesarla en helados, etc.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Instrucciones de siembra de guaviyú

Deje en remojo durante 48hs, luego se siembra sin enterrar por completo la semilla: debe recibir un poco de luz ya que es una especie con características pioneras, nunca agregue

Ezequiel Ocampo revela las claves para reproducir Ximenia americana con éxito

Hace años que me dedico al alvarillo (Ximenia americana). No fue una moda ni un capricho: fue una obsesión paulatina, de salir al campo, buscar semillas donde casi no hay,