Fotos – Huertas Urbanas

Arazapé: el arazá rastrero de las sierras y otros ambientes argentinos

April 26, 2026 marcos 0 Comments 0 tags

Información actualizada a Abril 2026, PDF para descargar: https://www.huertasurbanas.com/wp-content/uploads/2026/04/arazape_psidium_salutare_revisado.pdf El arazapé, conocido botánicamente como Psidium salutare, es una pequeña mirtácea nativa de Sudamérica, de porte bajo o rastrero, frutos comestibles

Ezequiel Ocampo revela las claves para reproducir Ximenia americana con éxito

March 4, 2026 marcos 0 Comments 0 tags

Hace años que me dedico al alvarillo (Ximenia americana). No fue una moda ni un capricho: fue una obsesión paulatina, de salir al campo, buscar semillas donde casi no hay,

Wampee: el frutal secreto que sabe a milagro (y cómo lo cuidamos)

February 13, 2026 marcos 0 Comments 1 tag

El wampee (Clausena lansium), de la familia Rutaceae, es un frutal subtropical que todavía sorprende a quienes lo prueban por primera vez. Tiene una presencia que recuerda a los cítricos:

Jaboticaba (Plinia spp.) at the southern fringe of the Atlantic-forest biome

August 4, 2025 marcos 0 Comments 4 tags

Genetics, chemistry and advanced culinary applications 1 Introduction Jaboticaba—sometimes written yva hũ, guapurú or yvapurú—comprises several Myrtaceae trees whose berries ripen directly on the bark (cauliflory). Wild populations reach their austral

Probando cerella negra en buen estado por primera vez

December 6, 2020 marcos 0 Comments 2 tags

Años atrás había logrado probar alguna de estas frutas pero nunca había llegado a conmoverme: hoy por primera vez he saboreado una que fue excelente: jugosa, dulce (casi 15º Brix),