El sabor resultó parecido al de la chirimoya, pero este era suave, hay que ver si los próximos frutos cosechados más inmaduros o más maduros son más intensos, y/o si en los próximos años con el árbol más grande se intensifica el sabor; pero me gustó, me quedé con ganas de más… también me recordó al guaviyú por ser dulce y poco ácido… tiene además un pequeño toque amargo que me lo recuerda.
Un excelente documento PDF, que se extiende sobre el tema en la página 35. Complementos: http://www.guayubira.org.uy/monte/bibliografia/seleccionfrutasnativas.pdf http://www.guayubira.org.uy/monte/seminario2010/Vignale-frutales.pdf
Un vivero que vende estos frutales nativos en la Pcia. de Buenos Aires, Argentina: http://plantasautoctonas.blogspot.com.ar Su mail es: solnaturi yahoo.com.ar ___ En los inviernos especialmente fríos con fuertes
Estoy muy contento de informar que el gusto del “sete capotes” o “aguaricará” es excelente, comparable al de una buena naranja (me recuerda un poco a la feijoa), buen balance
Felicitaciones, que bueno otro frutito nuevo, cuantos cosechaste y cuantos quedan en la planta? bastante bien para ser la primera fructificación. Tenes idea cuanto tiempo tiene la planta? Tenes chirimoya también fructificando o no?