Etapas de maduración en un ñangapirí o pitanga (eugenia uniflora)
November 17, 2013
5 Comments
5 thoughts on “Etapas de maduración en un ñangapirí o pitanga (eugenia uniflora)”
Leave a Reply to Emilio Cancel reply
Explore More
Hierro en los frutos: Palillo (chamba, minichinche, campomanesia lineatifolia)
El hierro es un componente necesario para la nutrición humana, pero resulta complicado encontrarlo en buenas cantidades en frutos. Según este sitio: http://www.zonadiet.com/nutricion/hierro.htm un hombre necesita entre 7 y 11
Probando mi primer guayabo (acca sellowiana), feijoa, pineaple guava
Antes que nada una aclaración: lo que en Argentina y Uruguay solemos llamar guayabo del país, o falso guayabo, en otras partes del mundo se llama por lo general feijoa,
Huerta, agosto 2012, invierno
Algunas fotos de la huerta a mediados de invierno: varias flores, crisantemos, caléndulas, lilas y otras. Brotes en el naranjo de ombligo (fue podaro hace 1 mes), se ven capullos
There are two varieties of Pitangas. One red and the other very dark red to black. Yours looks to be of a mixture. The fruit is ripe on the last photo. It does not last more than a day when removed unless you store in refrigerator when you can store for 2-3 days when it ferments. I squeeze with clean hands and take juice. If you put pitangas in a blender,juice has a bitter after taste. Make also jam and ice cream.
Gracias Carlos, yo pensaba que había también una variedad de pitanga anaranjada, creo haber visto y leído sobre esas; luego las rojas y las negras… sí, esta parece ser una roja oscura… quizá mañana esté casi negra… ¿vos tenés buenas variedades? dicen que varían mucho los gustos de los frutos entre un árbol y otro (cultivados de semilla…)
Buenas, se la ve a punto caramelo, estos dias veremos que decis al probarla, ojala sea muy rica si no es que ya la probaste. Saludos!!
Es riquísima la fruta!
Vos dónde la has probado? negra o roja?