Camu camu: ¿la fruta más sana del mundo?

Cuando hace pocas décadas el kiwi fue propagandeado masivamente por medios de comunicación y por el boca en boca, se puso de moda porque tenía mucha vitamina C entre otros

Curd de arazá

Tomado del Facebook de Laura Rosano   Curd de #Araza para este final de año. Mas recetas para compartir. Feliz año nuevo!!! #frutosnativosdeluruguay Ingredientes 1 huevo 70g azucar 50ml de jugo de

Crece el interés por las frutas de la Cuenca del Plata

Durante este fin de semana tuve la suerte de brindar dos charlas con degustación de productos hechos con frutas de la Cuenca del Plata, una fue en la Feria del