(2 nov, verde)
(15 nov, naranja)
(16 nov, magenta o roja)
(17 nov, purpura)
(y aún no sé si está realmente madura… dado que no se cae en la mano si tironeo un poco…)
18 nov, casi negra:
Ahora, si 19 nov, bien negra y brillante:
Etapas de maduración en un ñangapirí o pitanga (eugenia uniflora)
November 17, 2013
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Ubajay: frutal nativo de Uruguay
June 27, 2012
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Aquí les dejo una excelente investigación sobre el Ubajay: Ubajai.pdf Aconsejo su lectura porque en ella se develan algunos misterios o confusiones creadas a partir de impresiones subjetivas de otras
Video de la Charla con Degustación de frutales nativas en la Reserva Los Robles, Moreno
October 11, 2019
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Frutilla comida por algún bicho
October 31, 2012
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Buen día lector@s. ¿Al fin tendremos quizá una semana sin lluvias? Me levanto a la mañana, 7am, veo por la puerta que da al patio y noto algo raro en
There are two varieties of Pitangas. One red and the other very dark red to black. Yours looks to be of a mixture. The fruit is ripe on the last photo. It does not last more than a day when removed unless you store in refrigerator when you can store for 2-3 days when it ferments. I squeeze with clean hands and take juice. If you put pitangas in a blender,juice has a bitter after taste. Make also jam and ice cream.
Gracias Carlos, yo pensaba que había también una variedad de pitanga anaranjada, creo haber visto y leído sobre esas; luego las rojas y las negras… sí, esta parece ser una roja oscura… quizá mañana esté casi negra… ¿vos tenés buenas variedades? dicen que varían mucho los gustos de los frutos entre un árbol y otro (cultivados de semilla…)
Buenas, se la ve a punto caramelo, estos dias veremos que decis al probarla, ojala sea muy rica si no es que ya la probaste. Saludos!!
Es riquísima la fruta!
Vos dónde la has probado? negra o roja?