A pesar de la dificultad que existe para conseguir esta especie nativa de Argentina, vale la pena rastrearla y cultivarla por sus múltiples virtudes:
fruto comestible
– jugos
– licores
– semilla comestible al natural y tostada
– semilla para ingrediente de panes, tortas, etc.
– alimento para el ganado (fruta)
– abrigo y sombra para el ganado
– fijador de nitrógeno en el suelo
– aceite industrial
– medicinal
– melífera
– madera para ciertos usos
– ornamental
Más información en el excelente documento de Ricardo Carrere:: www.guayubira.org.uy/monte/Quebracho_flojo.pdf
Más:
http://tropicalfruitforum.com/index.php?topic=17984.msg259195#msg259195
En el campo de mi suegro (Federacion, Entre Rios) quedan algunas plantas, sacaron la mayoria por la ESPINAS que tienen!!! caminas en ojotas en verano cerca de esos arboles es un pinchazo seguro. je
Hola: gracias por la info, sí, sé que tiene espinas, pero un frutal tan útil que se puede aprovechar la pulpa y también la semilla es comestible, pienso que vale la pena cultivarlo y compraré 3 arboles grandes para plantarlos urgentemente. ¿Vos no podés conseguir semillas y/o plantas arrancadas debajo de los árboles madre?