Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como el arazá rojo, arazá amarillo, guaviyú, guayabo feijoa y pitanga.
El libro puede ser adquirido en formato impreso desde su web: www.verdeoliva.org o descargado en formato PDF (click aqui) para computadoras.
Hoy he encontrado una fruta caída en el suelo, se trata de Psidium Australe (“Araçá do folha marrom” en Brasil http://www.colecionandofrutas.org/psidiumaustrale.htm), es una myrtaceae del norte de Argentina y sur de
Buenas, hoy publicare algunos frutales que tengo, unos traidos de Bariloche y otros que consegui aca (Mar del Plata), la mayoria se adapta al clima de mi ciudad y ademas
también tiene un poco de zanahoria, papa y calabaza de ayer, todo de la huerta, salvo el huevo, no me envidien!