laura-rosano

Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como el arazá rojo, arazá amarillo, guaviyú, guayabo feijoa y pitanga.

El libro puede ser adquirido en formato impreso desde su web: www.verdeoliva.org o descargado en formato PDF (click aqui) para computadoras.

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Re-enmacetando otro guaviyú

Este ejemplar, también del mismo origen que el anterior, mide hoy en día 140 cm, mientras que el otro mide 120 cm. No produce hojas rojas en verano, pero seguramente

Charla sobre árboles comestibles y medicinales

El sábado 3 de diciembre de 2016 a las 17hs daré una charla en la ONG “Pensar Junín” ubicada en Suiza 764, Junín, Buenos Aires, Argentina, sobre el cultivo de árboles

pitanga negra

es increíble que siendo un árbol de 7 años, y 3 metros de altura, produjo solamente 2 frutas durante esta temporada… quizá fue el frío excesivo de la primavera… veremos