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Necochea y Mar del Plata recibieron una avalancha de sabores nativos!
Durante el fin de semana pasado tuve el enorme placer de pasar por dos ciudades típicamente turísticas de la costa atlántica argentina: Necochea y Mar del Plata. Si bien no
Charla/Degustación: Frutales nativos de la Cuenca del Plata en Gualeguaychú
El próximo jueves 1º de Noviembre entre las 14:30 y las 17:30hs, en el 1º CONGRESO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN SANA, SEGURA Y SOBERANA Degustaremos mermelada de chilto (tomate de árbol)
Árbol de guayaba en venta: mercado libre, vivero bosque de alimentos
Disponemos de las siguientes especies para la venta: guayaba tropical (p. guajava), guayaba serrana (acca sellowiana) y guayaba fresa o arazá rojo (p. cattleianum). https://listado.mercadolibre.com.ar/_CustId_15112812
Recetas con frutos autóctonos
Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como