Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como el arazá rojo, arazá amarillo, guaviyú, guayabo feijoa y pitanga.
El libro puede ser adquirido en formato impreso desde su web: www.verdeoliva.org o descargado en formato PDF (click aqui) para computadoras.
En Brasil le llaman cambui roxo, en otros lados rainforest plum, porque dicen que se parece a una ciruela, pero hay gente que la probó y dice que el sabor
De a poquito van tomando color los frutos de la Rosa mosqueta, me pone contento ya que hasta la persona que me la vendio me dijo que no creia se
Casi nadie cultiva jaboticabas en mi país, menos vamos a saber cómo se cuidan durante el invierno. Le pregunté al experto Adam Shafran y me dijo lo siguiente: son