Años atrás había logrado probar alguna de estas frutas pero nunca había llegado a conmoverme: hoy por primera vez he saboreado una que fue excelente: jugosa, dulce (casi 15º Brix), pulpa aromática, consistente… una locura. Puedo confirmar entonces los dichos de algunas personas que viven en el sur de Brasil y en Misiones, sobre el gran sabor de esta fruta nativa.
Por ahora esta es la única plantita que nació de las semillas que me enviaron de Portugal. Se trata de un frutal originario del continente australiano, indonesia y las islas
Hasta hoy yo pensaba que las semillas de especies del género Inga no eran comestibles… sucedió que me choqué con un video de Jared en YouTube donde se lo ve
Comentaba el organizador, José Luis Méndez, en Facebook: “Hermosos momentos pasamos el día de ayer, en La charla /taller de frutales nativos de nordeste argentino….gracias a todos los que participaron,