Hice la prueba de agregar un poco de azúcar a una de las uvaias -pienso que estaba un tanto inmadura- y dejarla descansar en la heladera por un rato, tal como hago con las frutillas. El resultado fue espectacular: sabor a maracuyá+mandarina, aroma a dulce de leche o caramelo, una locura.

Las plantas han dado más frutas que nunca: el hecho de que estuvieran cerca unas de otras ayudó gracias a la polinización cruzada, y seguramente el fertilizante orgánico “guanito” les dio más fuerzas para fructificar.

 

 

3 thoughts on “fiesta de uvaias”

  1. Felicitaciones! que buena cantidad de fruta se ve, ademas bien tamaño de fruta. Ya probaste mas maduras? y un pedido alguna foto de la fruta cortada al medio para ver como se ve, las semillas que tal son?
    La descripción del sabor siempre esta buena para que los que aun no probamos vayamos imaginando como es.

Leave a Reply to Pablo Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Otra leguminosa nativa y comestible!

Cristian Rivero me pasó el dato de que el alecrin o ibirápepé (HOLOCALYX BALANSAE) se come: ” Frutifica de junho a agosto. Os frutos são podem ser consumidos in-natura apesar de

Paseo por la huerta

Hoy aproveche el día y saque algunas fotos. Girasol doble, buena para atraer abejas. Girasol Mexicano, otra planta que atrae abejas. Ahi tengo mi mini jungla ja. El tamarillo naranja