Están muy buenos y quedan muchos en el árbol aún; prefiero el sabor que tienen cuando maduran en meses cálidos, algunos madurarán durante la primavera. Estos tienen un sabor fuerte, se podrían utilizar como tomates, siempre y cuando quitando la cáscara.
Todo esto comenzó en noviembre del año pasado cuando fui invitado para brindar una charla sobre frutales nativos al congreso de Alimentación Sana, Segura y Soberana de Gualeguaychú. El evento
Hace años que me dedico al alvarillo (Ximenia americana). No fue una moda ni un capricho: fue una obsesión paulatina, de salir al campo, buscar semillas donde casi no hay,
Hace unos días saque unas fotos de lindas cosas que han pasado por la huerta. El limón sutil llenandose de flores. Granada roja floreciendo. Kinoto enano floreciendo por primera vez.
Que bueno, espero probar algun naranja en no mucho tiempo, veo que las 2 plantas que tengo van avanzadas, y ahi comparare con el unico tomate de arbol que probe en mi vida (era rojo). Vas a hacer algun preparado, tipo dulce?
La otra vez, de 3 personas que lo probaron a 1 no le gustó, y eso que es vegetariano y come cosas “raras”, pero insisto que son más ricos madurados en meses calurosos.
No hay tantos como para hacer dulce, quiero sacarles las semillas, etc., y además maduran escalonadamente, ahora habrá 10 maduros, luego habrá 10 más, etc., en total son unos 30
Cuando la planta sea más grande habrá muuuuuuuchísimos
Estas semillas las compré por mercado libre, están germinando muy bien, pero me han aconsejado germinarlas directamente al sol! yo me adelanté… lo cual creo que es un error porque ahora no puedo darles sol xq hace mucho frío… así q tendré q esperar a la primavera y pasarlas a la sombra, luego media sombra y luego sol, así se aclimatan: MUCHO más trabajo q si las hubiera sembrado directamente al sol de la primavera… la guanabana no soporta nada de frío, ni siquiera 5ºC