El guayabo de perú es llamado arazá en Argentina y Uruguay, e incluso se llama strawberry guava en otros países por su color y sabor similar a la frutilla, o lemon guava en el caso de los amarillos… pero su nombre científico es psidium cattleianum. Tal parece que el fruto es riquísimo, pero posee mucha menos vitamina C que la psidium guava, o simplemente guayaba. Aún así, el arazá carga con suficiente vitamina C para mantenernos saludables: con sólo pensar que posee más que la mandarina, es un dato suficientemente fuerte para considerarlo en nuestra dieta, además es muy rico en fibra dietaria, tal como su hermana, la guayaba.

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Celina I. M. Gómez · Técnica en Floricultura y Jardinería Villa Elisa, departamento Colón Provincia de Entre Ríos, Argentina Tels: (03447) 481776 / (03447) 15-649444 E-mail: celinagomezarnet.com.ar Lista de especies