De las frutas que me regalaron de Peru, la Carambola fue la primera que comi (tenia pinta que se deteriora rapido), la piel y textura similar a un morron, pero a diferencia del tipico morron la Carambola tiene carne, bastante jugosa y el sabor (para comparar con algo conocido) parecido al de una manzana verde pero bastante mas acido, segun me contaron en Peru algunos la comen asi sola, pero que por su acidez la utilizan mas en ensaladas de fruta.
Anoto esto sobre todo para no olvidar la variedad de peral que obtuvimos en un vivero aquí en Junín, se trata de la variedad Williams, de carne jugosa, más blanda
Deje en remojo durante 48hs, luego se siembra sin enterrar por completo la semilla: debe recibir un poco de luz ya que es una especie con características pioneras, nunca agregue
Fue una sorpresa salir al jardín hoy a la mañana, ver los arazás grandes, tocar uno y sentir que estaba un poco blando, ver que el color ya no era
Qué bien, me encantó! o sea que es una fruta rica 😀
Buenas, creo que para preparados Marcos, la imagino en jugo por lo jugosa ademas que es.