Recetas con frutos autóctonos

Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como

Frambuesa roja

De a poco ire publicando los frutales que tengo en maceta (no de semilla), esta frambuesa roja la consegui en Bariloche. Es muy productiva porque a los pocos meses y

Atardecer otoñal en la huerta

Algunas acelgas, feijoas y zapallos, entre otras plantas…