El frutal Jabuticaba o Jaboticaba (myrciaria cauliflora) es un hermoso árbol originario de Brasil, el cual presenta la particularidad de brindar sus frutas sobre el tronco del mismo. Resiste heladas de hasta -4 C y tarda muchos años en producir sus primeros frutos (de 8 a 10 años, según dicen), pero actualmente se han creado variedades híbridas que pueden dar resultados en 3 años.

 

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One thought on “Fotos de Jabuticaba”

  1. La jalea o mermelada que se hace con la Jabuticaba es exquisita. La he probado una punta de veces en la pcia. de Misiones y aseguro que vale la pena. Es muy curioso ver cómo la fruta sale del tronco del árbol sin intermediación alguna, sin cabo digamos. MV

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En este estado de maduración el sabor es casi ideal, diría que deberían estar un tanto menos pasados de maduración para brindar el sabor justo. Están muy dulces y jugosas.