Charla/Degustación: Frutales nativos de la Cuenca del Plata en Gualeguaychú

El próximo jueves 1º de Noviembre entre las 14:30 y las 17:30hs, en el 1º CONGRESO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN SANA, SEGURA Y SOBERANA Degustaremos mermelada de chilto (tomate de árbol)

Tamarillo naranja en ensalada: con amor desde Australia

Luego de intentar algunas cosas con el tamarillo como reemplazo de un tomate convencional, me sentí decepcionado por nuestra fruta andina: no me gustó nada en una pizza, y tampoco

Pitanga Negra fructificando ahora

Video de la pulpa jugosa:   Árbol, zoom normal: 14 nov: los primeros frutos negros de tamaño normal -más grandes que en el primer video- van estando listos, recién probé