En pleno inverno esta belleza nativa sigue regalando frutos:

Arazá híbrido natural entre psidium guineense y probablemente psidium grandifolium, nativo de Salta, Corrientes y Misiones, Argentina. Con heladas de -3ºC no sufre ningún daño, estimo que resistiría unos -5º C o -6º C, es muy rústica, necesita suelo que drene bien y riego abundante en verano. Anteriormente lo había identificado como psidium australe pero esto era incorrecto: el estudioso Leslie Landrum me explicó que se trataba de otra especie.

El sabor es de los que más me gustan de los arazás y de las frutas en general: ácido y dulce, la piel incluso es rica y me gusta quedarme masticándola, la pulpa tiene sabor como a frutillas/fresas y guayaba, algún tono quizás de ananá y un poco de perfume a caramelo/frutillas.

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raisin tree (hovenia dulcis), resistencia a heladas

Dado que sembraré algunas semillas de este fantástico frutal que produce frutas como si fueran pasas de uva, tenía que averiguar algunos detalles. Es muy interesante por varios motivos, entre