Llego el dia! coseche los primeros frutos de la rosa mosqueta, no me alcanzan como para hacer dulce asi que los dejare secar para disfrutarlos como té (con la fruta seca es muy rico).
Cosechando rosa mosqueta
April 2, 2014
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Cosecha, mediados de noviembre
Casi todos los días comemos algo de la huerta, esta vez probamos por primera vez papas, remolacha, y luego también hicimos una tarta de acelga que quedó bastante bien. La
Paseo por la huerta MDQ
Paso a dejar unas fotos de lo que me pareció mas interesante esta semana. La zarzamora madurando, muchísimos frutos. Probé hacer helado y salio espectacular, muy bueno. Mañana pruebo hacer
Tienen muy buena pinta, felicitaciones por la planta, que se la ve maravillosa, y por la cosecha: ¿son muy duros para comer al natural? los frutos de las rosas tienen buena cantidad de vitamina C
Buenas Marcos, gracias!!! cuando la traje la puse en maceta porque la del vivero me dijo si tenes poco espacio y la pones en tierra directa se te va a complicar por sus raices para el resto de plantas, por eso tenia duda que andaria bien en maceta, asi que una alegria haber cosechado sus frutos, uno lo abri, tiene muchas semillas (asi que entero no se come) y apenas un poco de carne junto a la piel (carne delgada pero muy blanda), eso si super dulce esa carne, con razon el dulce y el es tan rico y dulce de por si. Mas que nada la planta garpa como ornamental, por su increible aroma (sobre todo cuando se moja) y por los preparados que se pueden hacer con los frutos.