Psidium cattleianum (arazá rojo) presenta un mayor contenido de compuestos polifenólicos que P. cattleianum var. lucidum (arazá amarillo) : 501,33 y 292,03 g mg/100, respectivamente, según este informe:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22417549
Existen muchos estudios sobre los compuestos polifenólicos en arándanos, este habla de 444 mg/100 en promedio:
http://www.blueberry.org/Antioxidant.pdf
Hoy a las 16hs asistieron 15 personas a la charla en el vivero, un evento organizado de forma improvisada para el cual hicimos apenas 1 semana de promoción en las
El guayabo de perú es llamado arazá en Argentina y Uruguay, e incluso se llama strawberry guava en otros países por su color y sabor similar a la frutilla, o
Hablando de soberanía alimentaria… me llegó un link a un proyecto interesante que a primera vista parece perfecto, acorde a los tiempos de emergencia alimentaria que vivimos. http://www.mitcityfarm.com ¿Me permiten