Crece el interés por las frutas de la Cuenca del Plata

Durante este fin de semana tuve la suerte de brindar dos charlas con degustación de productos hechos con frutas de la Cuenca del Plata, una fue en la Feria del

La invitación de una flor

Recuerdo cuando no cultivaba plantas: cada flor extrañamente bella me parecía un “milagro”, arte de magia, un hecho sobrenatural, un truco del universo, una obra de arte en manos de

Tortilla de calabaza y acelga de la huerta

Quedó exquisita, lo único que no era de la huerta: 1 cebolla y 4 huevos. Luego de postre, arazás rojos y amarillos: