El guayabo de perú es llamado arazá en Argentina y Uruguay, e incluso se llama strawberry guava en otros países por su color y sabor similar a la frutilla, o lemon guava en el caso de los amarillos… pero su nombre científico es psidium cattleianum. Tal parece que el fruto es riquísimo, pero posee mucha menos vitamina C que la psidium guava, o simplemente guayaba. Aún así, el arazá carga con suficiente vitamina C para mantenernos saludables: con sólo pensar que posee más que la mandarina, es un dato suficientemente fuerte para considerarlo en nuestra dieta, además es muy rico en fibra dietaria, tal como su hermana, la guayaba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

pitangas florecidas

toda una alegría, las 3 pitangas más grandes del jardín están floreciendo locamente… una está en maceta de 15 litros (la del video con la abeja)

Arazá rojo en germinadora

De los 5 arazá rojo que germinaron el 22-05-13 uno tomo la delantera, en el deposito las esperanzas de tener un arbolito de arazá, los otros 4 por alguna razon

Receta: Jalea de arazá rojo

Citamos una receta que nos alcanzó el amigo Carlos Peres da Costa desde Recife, Brasil, heredada de su madre; cuando él era pequeño vivía en otro continente, ellos desayunaban todos los