Dejamos aquí un video de 15 minutos, está en inglés pero escuchando el audio conseguimos la siguiente descripción en castellano:

Esta pareja logró, en un pequeño jardín urbano de apenas 75 metros cuadrados, cultivar 250 kilos de comida al año.

Sus técnicas incluyen hacer compost (con desperdicios de otros sitios y también papel de diario desperdiciado), y también tomar la idea del Forrest Garden, o Jardín Selva, para diseñar el sitio de modo en que existan diferentes capas de vegetales.

Apenas trabajan 2 días por semana. No utilizan arado, y dicen que es un trabajo muy liviano y bello. Comenzaron de a poco. En invierno se les complica bastante porque tienen pocas especies, utilizan un pequeño invernadero para plantas que no resisten heladas.

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