Tag: psidium cattleianum

Receta: Jalea de arazá rojo

Citamos una receta que nos alcanzó el amigo Carlos Peres da Costa desde Recife, Brasil, heredada de su…

Probando el primer arazá amarillo de planta propia

Este arazá amarillo (psidium cattleianum var lucidum) está en una maceta en el jardín frontal; cuando llegó…

Mermelada de arazá rojo (guayaba fresa)

Ingredientes: 3 tazas de arazá rojo 1/2 taza de jugo de limón 3 tazas de azúcar  …

Cosecha de arazás, y feijoas madurando

Esta es la parte más interesante de la temporada, al menos para mí y para estos árboles…

Arazá rojo madurando

Los exquisitos frutos de esta planta autóctona están madurando a mediados de febrero, quizá se adelantaron por…