Pequeño proyecto comestible en un terreno de 15 x 10.

Tengo un terreno semivirgen y semiabandonado, años atrás era un gallinero con unos árboles frutales y no, y el resto era yuyo y tierra expuesta al sol. Las gallinas a

Mermeladas y vinagres con frutos nativos en Misiones!

Paseando por Facebook me encontré con este emprendimiento de gente que tiene pequeñas chacras en Misiones y está comenzando a aprovechas las frutas nativas: jaboticaba, guaviroba, ubajay, cerella y otras.

Crece el interés por las frutas de la Cuenca del Plata

Durante este fin de semana tuve la suerte de brindar dos charlas con degustación de productos hechos con frutas de la Cuenca del Plata, una fue en la Feria del