Reverdeciendo el desierto

Cosecha de Ubajay y diferencia entre Ubajay y Uvaia

A fines de diciembre maduran los frutos de Ubajay (Eugenia myrcianthes) en Junín, Pcia de Buenos Aires; se trata de un frutal nativo de la Cuenca del Plata, el cual

araticu -rollinia emarginata-

Unos meses atrás me llegó esto desde La Plata El sabor no fue tan bueno -no era desagradable, pero le faltaba dulzura y personalidad, o sea, acidez o lo que