Continuo con la publicación de los frutales de la huerta, mañana publicare la tercer y ultima parte.
Durazno
Guayaba cimarron
Pitanga
Manzana
Limon sutil
Mandarina
Rosa mosqueta
Guayaba amarilla-rosa
Pitanga negra
Cereza magenta
Ubajay
Eugenia repanda
Grosella negra
Granada roja
Rosa mosqueta
Guaviyú
Frambuesa roja
No es necesario fermentarlas. (La fermentación se usa sólo cuando se pega la pulpa con las semillas.) Lo que hago es poner las frutas de guayaba enteras en la licuadora,
En Brasil le llaman cambui roxo, en otros lados rainforest plum, porque dicen que se parece a una ciruela, pero hay gente que la probó y dice que el sabor
Realmente un bosque, che, qué bien que está la guayaba cimarrón -psidium guineense-, yo no tuve tanta suerte con esa especie: todos se ponen un poco mal, salvo las plantas que están en las casas de mis amigos… :S
Gracias!!, si un pequeño bosque, diminuto por el espacio, pero bastante variado. Vos sabes que la guayaba cimarrón -psidium guineense- le gusto el lugar donde esta entonces ahi la dejo, paso todo el invierno y ahora le note ayer que le estan apareciendo nuevos brotes, ojala de algun fruto para hacer germinar sus semillas, no te quedo ni uno que este bien?