Las uvaias son de las frutas que más valoro, por su aroma, textura y sabor, me son irresistibles. Se trata de especies de eugenia (lutescens y pyriformis) nativas de Argentina, sur de Brasil, Uruguay…, desconocidas en nuestro país, en el sur de Brasil varias personas aprovechan su sabor en jugos, helados, mermeladas o al natural. Existen al menos 2 especies y muchas variedades, por lo pronto yo estoy seguro de que tengo la eugenia lutescens, que crece lentamente, es baja y arbustiva, da un fruto naranja jugoso y dulce (más dulce que ácido) distinguible además por los pequeños bellos de la piel y hojas más cortas, las cuales a veces son rojas en los nuevos brotes; además tengo en la colección otras uvaias que son más altas y de hojas más largas (nuevos brotes no son rojos, sino color amarronado o anaranjado), esas deberían ser de la especie eugenia pyriformis, pero aún no he probado su fruto supuestamente ácido… espero que alguna de estas sea de la especie en cuestión:

huertasurbanas_com_uvaias_enero-0 huertasurbanas_com_uvaias_enero-4 huertasurbanas_com_uvaias_enero-5 huertasurbanas_com_uvaias_enero-6huertasurbanas_com_uvaias_enero-2 huertasurbanas_com_uvaias_enero-3 huertasurbanas_com_uvaias_enero-7

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Eugenia sp. nv. / pitanga-feijoa

Visitando nuevamente el increíble sitio de e-jardim.com veo una nueva especie recientemente descubierta, la cual presenta cualidades similares a lo que sería una mezcla entre pitanga y feijoa: Frutas de

Cosecha de cítricos a fines de otoño

Estamos en las puertas del invierno y los cítricos del jardín explotan de alegría. Recién probé una de las naranjas de ombligo y valió la pena la espera: exquisita… lógicamente

Mangos pasados a maceta

Hoy me anime a pasar a tierra los 2 mangos que estuve germinando en un tupper, segun lei una mezcla entre tierra y turba venia bien, asi que eso hice,