Las uvaias son de las frutas que más valoro, por su aroma, textura y sabor, me son irresistibles. Se trata de especies de eugenia (lutescens y pyriformis) nativas de Argentina, sur de Brasil, Uruguay…, desconocidas en nuestro país, en el sur de Brasil varias personas aprovechan su sabor en jugos, helados, mermeladas o al natural. Existen al menos 2 especies y muchas variedades, por lo pronto yo estoy seguro de que tengo la eugenia lutescens, que crece lentamente, es baja y arbustiva, da un fruto naranja jugoso y dulce (más dulce que ácido) distinguible además por los pequeños bellos de la piel y hojas más cortas, las cuales a veces son rojas en los nuevos brotes; además tengo en la colección otras uvaias que son más altas y de hojas más largas (nuevos brotes no son rojos, sino color amarronado o anaranjado), esas deberían ser de la especie eugenia pyriformis, pero aún no he probado su fruto supuestamente ácido… espero que alguna de estas sea de la especie en cuestión:

huertasurbanas_com_uvaias_enero-0 huertasurbanas_com_uvaias_enero-4 huertasurbanas_com_uvaias_enero-5 huertasurbanas_com_uvaias_enero-6huertasurbanas_com_uvaias_enero-2 huertasurbanas_com_uvaias_enero-3 huertasurbanas_com_uvaias_enero-7

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Guava blooming for the first time (late in midsummer)

jumping spider with its prey, a green bug on top of the guava Guava bud This guava is more than 2 meters tall and was the first that I planted

Té con hojas de jabuticaba

  Ayer cuando estaba viendo estas jaboticabas nuevas (quizás myrciaria trunciflora) pensé que las hojas son casi idénticas a otra que había conseguido en Misiones hace 3 años… fui, rompí

Poncirus trifoliata (naranja silvestre)

Con un amigo recolectamos estos frutos que un gaucho del campo en el que se encuentra la planta nos dijo que se llama “naranja salvaje”, pero