El sabor es distinto al de la negra, yo diría que es más parecido a una mandarina, lo he escrito antes y lo confirmo. Además, al menos en esta variedad, la pulpa es más firme y, si bien es pequeña, se puede comer de a partes, en cambio la pitanga negra pierde demasiado jugo si la mordemos sin llevarla toda a la boca.
Fuente: Poda das plantas frutíferas By J. S. Inglez De Sousa http://books.google.com.ar/books?id=Dhtb7w5zetoC&pg=PA54&lpg=PA54&dq=guabiju+fruta&source=bl&ots=ueVl2WUrsW&sig=tJ5B2w_Z2Rlo9ESWKImtJ7cm1qQ&hl=es-419&sa=X&ei=W2wrUZ3hO6e60AHY1YHwAg&ved=0CGAQ6AEwBTg8#v=onepage&q=guabiju&f=false Y seguramente hay muchos más que no requieren podas, tal como el cedar bay cherry o el sete
Difícil de conseguir en el país -y en el mundo-, sin embargo tal parece que esta eugenia está bastante difundida en diversos sectores silvestres del norte argentino. Un artículo científico
La gente de “Un árbol para mi vereda” me invitó a dar una charla sobre frutales subtropicales nativos luego de haber adquirido algunas plantas (chirimoya, guayabas, pitanga, guaviyú, ubajay, aguaí,
Que pintorescas que son, no me canso de ver fotos de pitangas. Nunca te pregunte, se comen así derecho o se les saca ese tipo cabito verde?
las podés comer así nomás, aunque ese resto de la flor tiene gusto a hoja, y es amarguito, pero en mi caso no perdería el tiempo sacándoselo, si, son hermosas… en 1 semana viene un tipo a sacarles fotos para un producto cosmético
Enhorabuena.
Te escribo desde España. Aquí tengo un ejemplar y este es el primer año que me dará fruto, ya han aparecido las dos primeras flores.
Un placer leer el blog.
Gracias por avisar! no sabés de qué variedad es la tuya? fruto grande, chico, rojo, negro, con protuberancias o no…
Hola me quiero comprar una pitanga negra pero en el vivero no hay con frutas y no se cómo diferenciar la negra de La Roja
hola Marcos, por qui ERNESTO de Uruguay, que usos se le puede dar a la pitanga, que no sea el consumo directo?, por ejemplo hacer como vino o bebidas alcoholicas fermentadas, dulces jaleas , y como seria para uso de cosmeticos??
Tacua22@hotmail.com
+59898018111
hola, si, de todo, aunque es una fruta chica y con una semilla q hay que remover para procesarla… fijate que en Uruguay Laura Rosano sacó un libro de recetas,está en internet.