Leyendo los consejos de un australiano que cultiva las especies sabara (m. jaboticaba) y grimal (myrciaria spp. “peluda de alagoas”), traduzco lo que él hace al respecto y brindo mi experiencia también:
“Usé “rose/azelea premium potting mix” como sustrato, (o sea una mezcla premium para macetas, especial para rosas y azaleas), un poco ácida. Encontré un lugar con luz de sol filtrada (debajo de un árbol o media sombra) y no dejo que se sequen, nunca uso agua de la canilla, solamente uso agua de lluvia, especialmente para los plantines recién nacidos. Pongo un acolchado generoso una vez que las semillas brotan (no antes) y riego bien, sin encharcar. El acolchado de “lycerne” es mi preferido. Cuando los árboles son adultos, agrego bosta de caballo o de vaca.”
Mi experiencia es similar, salvo que nunca agregué bosta, aunque sí intenté fertilizarlos un poco con productos que encuentro en el vivero: parecen responder bien, pero nunca hay que pasarse de fertilizante porque se queman las hojas y se pone mal la planta en general. Cada 2 meses está bien (aunque brasileños expertos aconsejan cada 30 o 45 días, y durante la época de crecimiento. El método sería fertilizar poco, pero no dejar de hacerlo…).
Es fundamental la sombra -total cuando no han brotado aún- para los jaboticabas de cualquier especie que vayamos a sembrar. Y de a poco, mientras van ganando en años, pueden ir tomando media sombra y luego pleno sol recién cuando son adultos, digamos de 60cm en adelante de altura, pero cuidado, que algunos aún a esa edad tampoco soportan pleno sol del verano o lugares demasiado cálidos, así que como medida cautelosa, es preferible plantarlos debajo de la media sombra de algún otro árbol, y/o solamente con el sol de la mañana.
Cuando las hojas se tornan amarillentas o blanquecinas, es porque les falta algún nutriente, por o general, hierro: esto se resuelve en parte agregando hierro líquido o de modo similar, y/o cambiando el sustrato por uno que le siente mejor -se supone que diversas especies necesitan sustratos diferentes-.
“Los que saben” podan el arbusto de modo en que le dé sol en el tronco, dicen que así produce más frutos.
Más info:
Jaboticaba paulista o myrciaria cauliflora: