El arazá es un frutal subtropical que produce unos frutos similares a las guayabas, pero más pequeños y en este caso colorados. Los pimpollos de las flores estuvieron presentes como un mes en la planta antes de abrirse, y hoy mientras regaba el jardín en la mañana vi una pelusita blanca en el arazá, luego me di cuenta que eran flores.

¿Serán sus pétalos comestibles y así podría saber cómo será el sabor del fruto? Es el método que se utiliza para tener una idea del sabor de la feijoa (guayabo del país), por ejemplo.

Por lo pronto, el aroma de las flores es agradable, yo diría que es similar al jazmín del Paraguay, pero menos intenso.

Sírfido

En esta foto podemos apreciar un insecto llamado Sírfido, Syrphus ribesii exactamente es su especie. Se mimetizan con las abejas para no ser atacados por sus predadores, dicen que comen otras plagas que atacan las plantas tales como los áfidos o pulgones, por lo que en general son benéficos.

Más información:

http://perdidoenelamazonas.blogspot.com.ar/2007/06/mosca-cernidora.html

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En este estado de maduración el sabor es casi ideal, diría que deberían estar un tanto menos pasados de maduración para brindar el sabor justo. Están muy dulces y jugosas.

Tasting the fruits of arazá! (Strawberry guava, Psidium cattleianum)

Today I woke up in a good mood because I knew I would try the first fruit of the native plant called arazá in Latin America, and strawberry guava in

Artículo sobre la Chamba en diario colombiano

Una buena foto: Plántula de 1 mes germinada aquí:   Actividad cultural en su región de origen: