Un pacurí de 2 metros fructificando

Miren este video de una brasileña que sabe bastante de árboles nativos frutales, el pacurí tiene apenas 2 metros de altura y da una cantidad increíble de frutos. Acá en el jardín tengo 3 árboles, uno mide 1.3m aprox. No le gusta el viento y el sol fuerte cuando es chico.  

Continuar leyendo

Taller de cultivo de frutales nativos del noreste argentino

Cuando tuve que salir del verde y volver al cemento me debo haber sentido como un árbol arrancado de raíz y puesto sobre una roca un día de sol. En el vivero la gente seguía charlando y trabajando mientras yo debía volver a mi ciudad. En el medio, nada, antes y después, mi tierra. Viví […]

Continuar leyendo

Frutales subtropicales nativos del noreste argentino: fotos

Publico acá este compilado de fotos de los frutales subtropicales más atractivos que conozco a nivel visual y a nivel sabor, originarios de esta región Argentina; algunos crecen naturalmente desde Misiones hasta el sur de Santa Fé. El objetivo de cada una de estas hojas con fotos es mostrarlas durante la charla/taller a realizarse mañana […]

Continuar leyendo

Mate con jugo de pitanga!

Hoy me saqué una curiosidad de encima ¿cómo quedará el mate con jugo de pitangas? En verdad resolví dos curiosidades, porque nunca había tenido una cosecha tan grande como para hacer meramente un jugo… despulpé manualmente las frutas (lo podría haber hecho con una procesadora pero no quería dañar las semillas), agregué algo de agua […]

Continuar leyendo