mirtaceae raras con flores o frutos
December 26, 2015
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Mermelada de arazá rojo (guayaba fresa)
Ingredientes: 3 tazas de arazá rojo 1/2 taza de jugo de limón 3 tazas de azúcar 1 Seleccione guayabas que aún están firmes. Lave, corte parte superior e inferior
arazá grande y otros frutales del género Psidium
Hoy probé un arazá grande (psidium robustum) o araçá açu como le llaman los guaraníes, pesó 80gr y estaba realmente exquisito, como una mezcla entre ananá, pera, manzana y arazá
Muy buena variedad y cantidad, ojala varias fructifiquen. Me imagino el perfume que habrá ahora en tu huerta!!
cuando paso cerca de arazá y guaviyú, se siente el perfume, no llega muy lejos, con la uvaia sucede menos aún, aunque es el que más me gusta junto con el de sete capotes, que sí llega más lejos y es exquisito… pero claro, esas no son mirtáceas tan raras como la myrcia selloi, eugenia repanda, eugenia uruguayensis, murta o anacahuita… supongo que cuando los árboles sean más grandes y den miles de flores más, el perfume se sentirá por todos lados… las abejas y otros insectos están como locos