Les traigo unas fotos de la planta tal cual está hoy en día, con varios arazá maduros y otros madurando, de diversos tamaños que van desde 2cm de diámetro hasta 4.
Arazás madurando, día lluvioso, fin del verano
March 13, 2013
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Mayonesa de arazá
Esta receta es aún un proyecto, tomada de otra web y modificada simplemente cambiando el limón por los arazás. En breve la voy a llevar a cabo con arazá rojo,
Como germinar rosa mosqueta
En el 2012 traje de Bariloche una planta de rosa mosqueta, al año fructifico. Trate con varios métodos de germinar sus semillas y nada, al siguiente año un día saque
Nuevas especies
Conseguimos en un vivero nuevo de Misiones varias especies nativas y exóticas interesantes, algunas ya las cultivábamos, tales como pacurí (garcinia brasilensis), siete capotes (campomanesia guazumifolia)
Que buenas que se ven esas plantas y que cargadas de frutos, ademas que cantidad te fueron madurando. Aca ya esta viniendo el frio y mis plantitas lo van notando. Gracias en tu otro post por pasarme los datos de esas plantas, realmente muy util. Hoy al mediodia te mande las semillas asi que ya estaran en camino, mas o menos 72 horas me dio el flaco que tarda, espero lleguen tan bien como las prepare. Luego cuando te llegue te mando datos sobre la rosa mosqueta ya que no nacen tirandolas a la tierra, pronto probare a ver si me sale alguna, igual plantita tengo (ya que me traje una planta y ademas semillas), que espero fructifique el año que viene.
Te felicito por esos frutos que deben estar bien ricos por lo que contas, un abrazo!!
gracias loco! hoy cosecharé la mayoría de esos arazás para que lo prueben unos amigos, a ver qué les parece (¿cómo les digo que me devuelvan las semillas?)
cuando llegue la carta te digo
A toda la gente que le dí a probar frutos de arazá les encantó
Recetario de frutos nativos del Uruguay, en el Open Books de Jose Ignacio, 29 y 30 de marzo de 17 a 21horas.
presentación y venta del libro
Ya se puede bajar el recetario de frutos nativos desde la web : http://www.verdeoliva.org (abajo a la izquierda)
Excelente idea subirlo a Internet: de este modo es más posible que se masifique su uso! gracias por avisar, lo devoraré con la vista
Me están gustando varias cosas, entre ellas los panqueques de arazá, la tarta de puerros y arazá, deberé hacer algo de eso! soy vegetariano, así que tengo que ver con qué reemplazaría la panceta, imagino que con algo de manteca para sumar cosa grasosa, y algo de soja granulada quizá.