Tag: guayaba fresa

Compuestos polifenólicos en arazá comparados con arándanos

Psidium cattleianum (arazá rojo) presenta un mayor contenido de compuestos polifenólicos que P. cattleianum var. lucidum (arazá…

Arazás madurando, día lluvioso, fin del verano

Les traigo unas fotos de la planta tal cual está hoy en día, con varios arazá maduros…

Arazá rojo: post-cosecha

Estoy haciendo el siguiente experimento: un seguimiento sencillo de las propiedades del arazá luego de ser cosechado….