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Hovenia Dulcis o raisin tree es un árbol frutal muy interesante por varios motivos: resiste -20º C, crece 6 metros en 3 años y da una fruta que tiene sabor a pasas de uva, además de apariencia de pasas de uva.

Se usa en reforestación y es nativo de Asia

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uvaias en febrero

Si mal no recuerdo, generalmente maduraban durante el fin del verano, ahora me parece que se adelantaron, son frutas jugosas en todos los casos, algo fibrosas pero esto no molesta

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Leyendo un estudio científico sobre frutas de la familia myrtaceae (jaboticabas, eugenias, syzygium) realizado en USA, me entero de que los antioxidantes tienen que ver con un mecanismo de defensa