Paseando por Facebook me encontré con este emprendimiento de gente que tiene pequeñas chacras en Misiones y está comenzando a aprovechas las frutas nativas: jaboticaba, guaviroba, ubajay, cerella y otras.

Mujeres Soñadoras: emprendedoras que agregan valor a la fruta de la chacra

Más info:

http://tahyi.nearural.com/ampliar.php?id=38143

http://safmisiones.com/2017/11/30/agroindustria-de-la-nacion-participa-de-selva-adentro/

 

 

3 thoughts on “Mermeladas y vinagres con frutos nativos en Misiones!”

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Desayuno con frutales nativos

Té de pitanga, piñones de araucaria tostados, guayaba serrana y guayaba tropical; olvidé incluir los últimos guaviyús y ñangapirés negros de la temporada.

Myrcia selloi / cambuizinho-vermelho a punto de florecer

Este sí que es un frutal rarísimo nativo del norte del país… me sorprendió ver los botones florales porque ninguna otra mirtácea de esta camada insinuó floración alguna… El árbol

Especies de frutales raras encontradas por Fabio Longen en el sur de Brasil

Muchas de estas especies se encuentran en peligro de extinción y tendríamos que hacer algo por su conservación: