¡Hola a todos! Soy Gabriela y este es mi primer post. Hoy les comparto una receta vegetariana para aprovechar cuando la fruta esta madura y no sabemos que hacer con ella. Un par de ingredientes básicos y media hora es todo lo que necesitamos.
Ingredientes
- 3 o 4 bananas maduras
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de manteca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 300 gramos de harina leudante
- Opcionales: frutos secos, chispas de chocolate
Preparación
- Unir con la mano el azúcar y la manteca hasta que se disuelva el azúcar.
- Agregar los trozos de banana y hacer un puré con el pisa puré.
- Incorporar el huevo
- De a poco incorporar la harina con la sal y mezclar.
- Incorporar en este momento los frutos o chispas de chocolate.
- Colocar en moldes individuales o pirotines y cocinar en horno precalentado a 180° por 20/25 minutos.
- Retirar y dejar enfriar sobre rejilla.
Hola Gabriela, buenisimo tu primer post, sin duda lo probare cuando pueda. Aparte, tenes huerta? saludos