Esta es la segunda vez que este árbol nativo de Argentina, de 2m de alto (tal vez 5 o 6 años de edad) está dando frutos … el último año he probado uno de ellos, ahora tengo 3 y hay algunos más en el árbol … parece ser que la maduración sucederá en 1 a 2 meses a partir de ahora.
Está floreciendo todo el tiempo: estación de fructificación muy larga desde febrero ¿hasta junio tal vez?
Es difícil saber cuándo maduran porque son verdes, no tienen olor y son duros al tacto … pero cuando la piel es un poco amarilla o cuando cayeron del árbol, se puede saber que algo bueno está sucediendo.
Otra cosa buena es que la mosca de la fruta no lo afectó, tengo algunas trampas en los otros árboles, y el arazá rojo (p. cattleianum) estaba lleno de moscas/gusanos de este verano … pero la uvaia, Pitanga y capotes sete fueron 100% libre de gusanos … Guaviyú fue un 95% libre.
Un hombre de Buenos Aires, 260 kilometros de aquí, me dijo que sus capotes sete sufren la mosca de la fruta … así que no sé lo que está funcionando bien en mi patio ahora … tal vez las trampas o las temperaturas bajas de la última semana pararon su marcha …
Estoy saboreando una segunda fruta y me recuerda al jabuticaba! algo raro de todo es que parece que la pulpa cerca de la piel es más dulce que la pulpa del interior … las semillas son un poco molestas
Yo diría que el sabor es como una pera mezclada con naranja y jabuticaba
Si tan sólo huelo la pulpa, es como una naranja excelente.
Esta planta me trae recuerdos porque fue la que me llamo la atención en el paseo de las cataratas, y que bueno ver tus fotos. Me equivoco o se ve jugosa la pulpa? semillas grandes o chicas? cuando tengas suficientes te mangueare je. Saludos y felicitaciones.
En jugos sería espectacular! espero en los próximos años tener la oportunidad de cosechar muchas más y hacer jugos… tenés que conseguir plantitas! la mía se la compré a Cristian Parodi… es probable q haya viveros en Misiones q también tengan. Es jugosa la pulpa, como un jaboticaba, semillas de 4 o 5mm, achatadas.
Que tal se comportó con las heladas y temperaturas bajas Marcos?.
Does it have good taste? What’s its cold hardiness?
Bye
Hi, very good taste, it should resist -6ºC, here at our garden at -3ºC did not lost any leaf