Casi nadie cultiva jaboticabas en mi país, menos vamos a saber cómo se cuidan durante el invierno. Le pregunté al experto Adam Shafran y me dijo lo siguiente: son capaces de crecer incluso con temperaturas de -1º C, pero hay que protgerlos no sólo de las heladas, sino también de los vientos fríos y secos (si pretendemos que sigan brotando).

O sea que es ideal pulverizar agua de vez en cuando sobre las hojas y no dejar que la tierra se seque demasiado. Adam dice que no es tan aconsejable entrarlos en un invernadero, dado que la experiencia de pasar algo de frío los ayuda a resistir mejor las bajas temperaturas.