Psidium cattleianum (arazá rojo) presenta un mayor contenido de compuestos polifenólicos que P. cattleianum var. lucidum (arazá amarillo) : 501,33 y 292,03 g mg/100, respectivamente, según este informe:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22417549
Existen muchos estudios sobre los compuestos polifenólicos en arándanos, este habla de 444 mg/100 en promedio:
http://www.blueberry.org/Antioxidant.pdf
Para darse una idea, se considera que una frutilla o manzana es excelente cuando llega a 14º Brix. Fuente http://www.guayubira.org.uy/monte/seminario2010/Vignale-frutales.pdf
(clic en la imagen para agrandar) Interesantísimos resultados de un estudio sobre los valores nutricionales de frutos nativos del Uruguay tales como Butiá, guayabo (acca sellowiana), pitanga y arazá.
https://www.youtube.com/watch?v=K3kyz8ZQjno&feature=youtu.be todo bien… pero después volvés a casa y te comés una hamburguesa de carne con papas fritas… eso es tener a mc donalds dentro