Se trata de un video en inglés, pero tiene buena calidad de imagen y sonido:
Habla sobre las guayabas tropicales (no sobre la guayaba fresa que es subtropical) en variedades blanca y rosa.
Algunas recetas con guayaba:
empanadas
http://www.elcolmadito.com/USRecetasDetaile.asp?Numero=373
torta
http://cookinghawaiianstyle.com/hawaiian-recipes?view=recipes&layout=detail&id=4#content
Cupcakes
http://www.melecotte.com/2011/07/guava-cupcakes/
Lavar bien las semillas (que por ahora presentan la pulpa “pegada”) bajo un chorro de agua en un colador de metal. Es importante que sea de metal para lograr el
Hoy –día del árbol en Argentina (curiosamente)- dí la charla sobre árboles comestibles, bosques de alimento, etc., en Gea Libros o Casa de la Luna, fueron 15 personas aproximadamente, las
Aquí algunos apuntes sobre la fruta “baru”, una leguminosa muy especial, originaria del Cerrado brasileño: http://emporiodocerrado.org.br/es-es/tesouros-do-cerrado/baru.asp “el sabor inigualable de su alazán que tiene valor nutritivo importante para el mantenimiento