Última cosecha de guaviyú del año

Coseché todos los frutos que restaban porque ya comenzaban a pasarse de maduros encima del árbol, algunos se arrugaban; Pesaron 420 gr, me sorprendió muy gratamente el sabor de las

Cómo extraer y conservar semillas de guayaba

No es necesario fermentarlas. (La fermentación se usa sólo cuando se pega la pulpa con las semillas.) Lo que hago es poner las frutas de guayaba enteras en la licuadora,

Reporte sobre las charlas/degustación de frutos nativos en Capital Federal, Argentina

Durante el último fin de semana brindé dos charlas en Capital Federal: una en el Vivero Comunitario de Ciudad Universitaria (VICCU), y otra en la huerta del Parque Roca. Ya