paseo por la huerta, fines de octubre

primer brote de Raisin Tree

Hovenia Dulcis o raisin tree es un árbol frutal muy interesante por varios motivos: resiste -20º C, crece 6 metros en 3 años y da una fruta que tiene sabor

Recetas con frutos autóctonos

Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como