Tomé fotos a 2 arbolitos frutales nativos de uvaia, el primero que verán, tiende a crecer lentamente y permanece como arbusto (en la naturaleza, hasta 1.5m, cultivado, hasta 3m), se supone que puede ser eugenia lutescens la especie. Las hojas no superan los 6cm de largo, los nuevos brotes son rojizos o rosáseos.

eugenia_lutescens_uvaia_do_campo_huertasurbanas_com_img_20161021_193110
posible eugenia lutescens, uvaia do campo

eugenia_lutescens_uvaia_do_campo_huertasurbanas_com_img_20161021_193014_11 eugenia_lutescens_uvaia_do_campo_huertasurbanas_com_img_20161021_193055

El segundo crece un poco más rápido y sus hojas son más largas, más grandes, los nuevos brotes son de color óxido o amarronado, no rosado como en la supuesta otra especie. Es un árbol que puede superar los 8 metros de altura.

eugenia_pyriformis_uvaia_huertasurbanas_com_img_20161021_193153 eugenia_pyriformis_uvaia_huertasurbanas_com_img_20161021_193125

eugenia pyriformis, uvaia normal
eugenia pyriformis, uvaia normal

 

Ambas dan frutas muy buenas, las uvaias do campo no tienen acidez  y están recubiertas por pelos blancos microscópicos, las uvaias normales son ácidas, muy buenas para jugos y no tienen esos pelitos.

2 thoughts on “Analizando las diversas uvaias”

Leave a Reply to marcos Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Yang Mei: morella rubra

Yang mei 杨梅 “Yangmei, tiene la temporada más corta de cualquier fruta que conozca – cerca de tres semanas es todo el tiempo que tienes para hundir sus dientes en

Crece el interés por las frutas de la Cuenca del Plata

Durante este fin de semana tuve la suerte de brindar dos charlas con degustación de productos hechos con frutas de la Cuenca del Plata, una fue en la Feria del

castañas de baru: un milagro nutricional

Aquí algunos apuntes sobre la fruta “baru”, una leguminosa muy especial, originaria del Cerrado brasileño: http://emporiodocerrado.org.br/es-es/tesouros-do-cerrado/baru.asp “el sabor inigualable de su alazán que tiene valor nutritivo importante para el mantenimiento