Probando “arazá de hoja marrón” por primera vez

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psisium australe, las frutas tienen ese polvillo blanquecino porque las pulvericé con tierra de diatomeas, para que la mosca de la fruta no las pique… veremos si funciona o no el método.

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Hoy he encontrado una fruta caída en el suelo, se trata de Psidium Australe (“Araçá do folha marrom” en Brasil http://www.colecionandofrutas.org/psidiumaustrale.htm), es una myrtaceae del norte de Argentina y sur de Brasil-

La planta se encuentra en una maceta de 20L y tiene 1 metro de altura, con varias ramas que, si no las entutorara, colgarían como cualquier planta colgante… pero a mí me resulta incómodo, entonces las estoy guiando verticalmente.

Al momento, tiene varias flores y frutos, y continua floreciendo y fructificando, es una maravilla. Se trata de una especie propia de pastizales, tiene una raíz similar a una papa y por lo tanto resiste 5 meses de sequía… con lo cual hay que cuidarla pero no sobre-regarla.

La obtuve por un intercambio con un chico de Capital Federal y, si bien es nativa de nuestro país, en cultivo no se conoce para nada, de hecho ni tiene nombre popular (al menos que yo sepa).

La frutita, con 8 semillas que ya fueron sembradas, tenía gusanos de mosca de la fruta en el interior, pero el sabor era ¡tan bueno!, incluso siendo la piel agria, pero me ha gustado mucho. Me recordaba a mermelada de guayaba, ácida y dulce.

Es como comer el perfume excelente de una guayaba tropical (que, en mi experiencia, las guayabas tropicales no saben tan bien como huelen y no son ácidas). En este caso, sabe como huele, maravillosa y ácida.

Lo di a probar a mi hermano y le gustó mucho también (dijo que es similar a las frutillas/fresas). Creo que es una fruta que podría ser un cultivo comercial fácilmente.

Me gustan las guayabas tropicales, guayaba fresa y arazá amarillo, pero para mí éste es “mejor”: tiene la acidez de una guayaba fresa y el sabor del olor de las guayabas tropicales, por lo que para mí es simplemente perfecto.

He leído los informes de Miguel.pt hace unos meses en TTF y estoy de acuerdo que es una planta fundamental en una colección de mirtáceas (http://tropicalfruitforum.com/index.php?topic=18484.msg230765#msg230765), pero el sabor, en mi caso, es similar a la guayaba tropical.

Es un poco extraño para mí que Helton, el gran coleccionista brasileño, aún no ha escrito nada acerca de su buen gusto.

 

19/3/16

Hoy probé una segunda fruta, ayer estaba cerca del arbusto y toqué una que se cayó, pero estaba dura … tal vez demasiado inmadura, así que esperé y esta mañana era suave al tacto, cedía.

Aún no tenía gusanos en el interior, tal vez el método de diatomeas está funcionando para esto.

Muy buena también (aunque tal vez debería estar más madura), esta vez sentí el sabor de una guayaba tropical notablemente pero la piel no tiene olor fuerte,  puedo oler el perfume si corto la fruta, entonces es maravilloso. Al final, tampoco es que sea la mejor fruta del mundo, uno se acostumbraría como con una pera o una manzana, son buenas frutas y nada más.

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7 thoughts on “Probando “arazá de hoja marrón” por primera vez

  1. Felicitaciones Marcos, se la ve muy linda y buena descripción de su sabor, como para imaginar los que aun no la probamos. Las semis de que tamaño son?
    Saludos!!

    1. Me alegro que te interese… el sabor es espectacular, las semillas son del tamaño de las guayabas o arazá, hermanas de su género… tendrán unos 2 x 3mm y son notables… pero eso en mi experiencia varía de año en año, a veces se notan y molestan, a veces pasan como las de los tomates…

  2. Buenas, Si Marcos es muy interesante leer sobre una nueva planta frutal, el tratar de imaginar su aroma su sabor. Lo de las semis esta barbaro porque encima no son muchas asi que ni joden, linda planta muy linda, a esperar que pruebes los proximos frutos a ver si varian, saludos!

  3. Excelente Marcos!!! anotame con una plantita o semillas cuando tengas para vender/intercambiar…de paso consulto…alguien puede diferenciar el Araza limón del fresa??? aparte de sus frutos…se mezclaron las semillas y ahora no puede difenciar las plantas. Gracias!

    1. Me encantaría propagar esta especie por todo el mundo, seguramente el año que viene tendré para vender o intercambiar plantas.

      El arazá amarillo del rojo no sé si se podría diferenciar… hay q ver si la hoja al partirla tiene el mismo o no… las hojas viejas al caer? se tornan amarillas o rojas?

  4. La verdad es que son plantas de este año aun no han perdido sus hojas veremos este invierno…trate de buscar algo en web pero poco info…

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