Viernes 13 , 14hs, Degustación y Charla sobre Frutales nativas en el Museo del Hambre, CABA

Evento en facebook: https://www.facebook.com/events/747931362291599/ Marcos Gulielmetti del “Vivero Bosque de Alimentos” ofrece esta charla sobre cultivo de frutales nativos. Reconocimiento de especies: frutales de la selva, frutales de pastizal y

El hombre bosque

Imperdible corto documental sobre un hombre que plantó una selva de 550 hectáreas     Tengo que hacer una reflexión cuantificada en números que, sin conocerlos, parecerían obvios a primera

Cosecha de cucuzza

Hace unos días coseche la primer cucuzza (lagenaria longissima). Hay que cosecharla cuando tiene un metro aproximadamente (porque es cuando aun es tierna). La consumimos en guiso y luego repartí