Buceando nuevamente Internet, llegamos a un documento producido en inglés por uruguayos que se están preocupando por rescatar la forestación nativa de estas regiones del mundo. Es más que interesante saber que los frutos del guaviyú poseen más propiedades antioxidantes aún que los arándanos.
Aquí otro interesante estudio que menciona también al Ubajay.
Genetics, chemistry and advanced culinary applications 1 Introduction Jaboticaba—sometimes written yva hũ, guapurú or yvapurú—comprises several Myrtaceae trees whose berries ripen directly on the bark (cauliflory). Wild populations reach their austral
I feel that It’s the “end” of a long journey that began when I had a space to garden and became interested in indigenous fruits for its ease of
Ya que llegaron lindos frutales a MDQ (gracias a Marcos y a Carmen) decidí sacarles fotos, luego iré publicando del avance de cada una. Aguaí Ubajay Cerella Uvaia dulce Biriba