Buceando nuevamente Internet, llegamos a un documento producido en inglés por uruguayos que se están preocupando por rescatar la forestación nativa de estas regiones del mundo. Es más que interesante saber que los frutos del guaviyú poseen más propiedades antioxidantes aún que los arándanos.
Aquí otro interesante estudio que menciona también al Ubajay.
Aquí un “slideshow” o formato de diapositiva: [slideshow] Se ven varios brotes, coliflor, cilantro y otras cosas, y además ya más creciditos los brócolis, perejil, zanahoria, acelga, espinaca, algunas lechugas
Otra de las frutas que me regalaron, al ser una planta familiar a la granadilla se conseume igual pero el gusto fue distinto un sabor tirando a uva pero demasiado