Esta fruta nativa de la mata atlántica recuerda al camu-camu por su acidez y apariencia, pero no es del género de las myrciarias, sino que es una psidium, hermana de
Hice la prueba de agregar un poco de azúcar a una de las uvaias -pienso que estaba un tanto inmadura- y dejarla descansar en la heladera por un rato, tal
Hay que esperar 3 o 4 días cuando se tornan naranja… la impaciencia me mata.
Hoy sábado, dos paseos: uno por las nuevas especies brotadas, conseguidas de semillas de Misiones: Y Paseo otro por la quinta de mis padres, donde hemos plantado decenas de frutales
Las uvaias son de las frutas que más valoro, por su aroma, textura y sabor, me son irresistibles. Se trata de especies de eugenia (lutescens y pyriformis) nativas de Argentina,